Nous avons eu la chance de faire la récéption dans le parc du château ! Le temps idéal s'y prêtais, vous avez aussi la possibilité de manger à l'intérieur du château dans un cadre "chic et lounge" à la fois. 

Au niveau des plats nous avons eu la chance de déguster : 

Foie gras - gelée de poire au grué et sirop de Banyuls

Fagotin d’asperges vertes et radis noirs, maki de crabe et tobiko wasabi

Filet de turbot aux pointes d’asperges, risotto vénéré grillé aux amandes, émulsion iodée aux salicornes

Pyramide fraise et financier pistache , cœur fraise des bois, et sorbet framboise

Ce fut vraiment une belle découverte ! J'y retournerais avec grand plaisir !